팬데믹 이후 부진하던 와인 시장
코로나19 팬데믹 이후 많은 산업들이 큰 변화를 겪었습니다. 그 중에서도 특히 와인 시장은 큰 타격을 입었지만, 최근 몇 년간 회복세를 보이고 있습니다. 이번 블로그 포스트에서는 팬데믹 이후 국내 와인 시장의 변화와 회복세, 그리고 앞으로의 전망에 대해 다루어 보겠습니다.
색다른 주류를 원하는 소비자들
최근 국내 소비자들 사이에서 색다른 주류에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 닐슨아이큐(NIQ) 코리아의 CGA(Curren Goodden Associates)가 매월 750명의 패널을 대상으로 한 설문 조사에 따르면, 소비자 10명 중 4명은 평소 외식 시 구매한 주류와 다른 제품을 소비할 의향이 있다고 답했습니다. 이는 팬데믹 이후 변화한 소비 패턴을 반영한 결과로, 와인 시장에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
외식 시장에서의 와인 소비 증가
2024년 3월 조사 결과에 따르면, 응답자의 절반 가량(52%)이 평소 외식 시 구매한 주류와 다른 제품을 소비할 의향이 있다고 답했습니다. 또한, 맥주를 포함한 인기 주류 카테고리 대신 와인과 칵테일을 소비할 계획을 갖고 있는 소비자 비율도 44%로 나타났습니다. 이는 팬데믹 이후 외식 빈도가 늘어난 소비자들이 새로운 장소와 경험을 찾고 있다는 것을 보여줍니다.
와인의 인기 상승
지난 5월 실제 외식업체에서 와인을 소비한 고객 비율은 18%로 나타났습니다. 하지만 '외식 시장에서 주요 주류 트렌드로 자리 잡을 것으로 기대되는 주종'으로 와인을 선택한 소비자는 22%에 달했습니다. 이는 칵테일(15%)이나 탄산음료(13%)보다 높은 수치로, 와인 시장의 회복세를 조심스럽게 추측해 볼수 있습니다. 또한, '평소 마시던 주류가 없을 경우 와인을 선택할 것'이라고 답한 응답자 비율도 16%로 나타났습니다.
와인 시장의 미래 전망
보고서에 따르면, 와인 수요가 증가할 것으로 예상됨에 따라 관련 주류 제조업체 및 유통업체는 소비자 구매 결정에 영향을 미치는 요인을 심층 분석해 선제적으로 공략할 필요가 있습니다. NIQ CGA 손재필 클라이언트 솔루션 디렉터는 "신선한 자극과 새로운 트렌드를 추구하는 소비자 특성상 와인 시장도 다시 반등하는 인기 사이클에 편승할 수 있는 기회가 왔다"고 말했습니다. 그는 또한 "시장 경쟁이 치열하고 고물가 등으로 인해 지출에 신중한 시기가 이어지고 있는 만큼, 소비자의 최신 선호도를 정확히 이해하고 판매 전략을 수립해야 소비자의 선택을 이끌어낼 수 있을 것"이라고 덧붙였습니다.
와인 시장 회복을 위한 전략
와인 시장이 회복세를 보이고 있는 만큼, 주류 제조업체 및 유통업체는 다양한 전략을 통해 소비자의 관심을 끌어야 합니다.
소셜미디어와 광고의 활용
보고서에 따르면, 외식업체 방문객 중 42%는 친구나 가족으로부터 새로운 트렌드를 접하고 있으며, 소셜미디어(28%), 광고(26%), 매장 내 프로모션(24%)이 뒤를 잇고 있습니다. 이를 통해 주류 업체들은 소셜미디어와 광고를 적극 활용해 새로운 트렌드를 소개하고, 매장 내 프로모션을 통해 소비자들의 관심을 끌어야 합니다.
소비자 경험을 중시한 마케팅
소비자들이 새로운 경험을 중시하는 만큼, 주류 업체들은 다양한 체험 마케팅을 통해 소비자들에게 새로운 경험을 제공해야 합니다. 예를 들어, 와인 시음회나 와인과 어울리는 음식을 제공하는 이벤트를 통해 소비자들에게 와인의 매력을 알릴 수 있습니다.
맞춤형 제품 개발
소비자들의 다양한 취향을 반영한 맞춤형 제품을 개발하는 것도 중요한 전략입니다. 특히 젊은 세대를 타겟으로 한 트렌디한 와인이나, 특정 음식과 잘 어울리는 와인을 개발해 소비자들에게 어필할 수 있습니다.
결론
팬데믹 이후 부진하던 와인 시장이 회복세를 보이고 있습니다. 색다른 주류를 원하는 소비자들의 증가와 외식 시장에서의 와인 소비 증가가 이를 뒷받침하고 있습니다. 와인 시장의 회복을 위해 주류 제조업체 및 유통업체는 소비자의 최신 선호도를 정확히 이해하고, 소셜미디어와 광고를 적극 활용하며, 소비자 경험을 중시한 마케팅 전략을 펼쳐야 합니다. 맞춤형 제품 개발을 통해 소비자들에게 어필할 수 있는 제품을 제공하는 것도 중요합니다. 앞으로도 와인 시장의 회복세가 지속될 것으로 기대되며, 다양한 전략을 통해 소비자들의 관심을 끌어야 할 것입니다. 물론 시장의 변화는 지켜봐야 할것입니다. 이상으로 국내 와인시장에 대한 추정과 전망을 기사를 바탕으로 정리해 보았습니다.
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